|
Русский Борщ |
||
|
А вот и лучший из борщей! Из первосортных овощей! |
||
|
Налей воды, зажги горелку, свари и наливай в тарелку |
||
 |
Для хорошего борща потребуется (на каждый котел) пара больших свекол, кочан капусты, несколько морковок, ну и там лук, чеснок, петрушка и проч. Для бульона нужна еще хорошая косточка и говяжья мякоть ( британская и французская говядина не рекоменд.) Также понадобится хорошо замороженная водка, лучше кристалловская или смирновская (но не та, ихняя, а нашенская из Черноголовки). | |
| Настоящий борщ - дело
хлопотливое, но уж очень приятное не
только в результате, но и в самом
процессе.
|
Все это дело потребует у вас более 30 наименований продуктов и 2 часа упорной работы дружным коллективом. |
|
| Московская рецептура требует обязательно чернослива, а южнорусская и дальневосточная предлагает красную фасоль. |
|
|
 |
Вперед и с песней! |
 |
|
Вот она - настоящая коммунальная кухня! |
 |
Огурчики, помидорчики... и все это так меленько.... |
 |
Хотя сегодня "рубить капусту" чаще приходиться мужчинам, но для борща лучше передать это дело в женские опытные руки. Ну, а мужчин - на посудомойку. |
Стажеров - на самые горячие места. |
| Когда борщ будет готов - не разливай сразу, дай ему потомиться. Лучше подойти к столу с холодными закускаму. | Не забудь добавить в закладку десяток зубчиков чеснока | |
 |
Вот отличная закуска на зимний сезон - фаршированное яйцо, приправленное порубленным чесноком и сдобренное оливкой.. |
 |
|
Приятная беседа с приятными собеседницами повышает аппетит и улучшает пищеварение! |
Под такую закусь, да бутылку замороженной - ммм...ням |
|
 |
"Это кабан на дальний кордон ушел, а девки - |
 |
|
близко.." |
||
 И
еще сверху укропчиком... |
Наливай погуще, оставь на добавку. Обязательно положи ложку густой сметаны в каждую порцию. | |